Pancakes moelleux avec nappage au chocolat et fruits rouges. Une idée de recette rapide et facile à servir au goûter qui fera le bonheur des petits et des grands.

Ingrédients

• 200g de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1,5 cuillères à café de levure
• Une pincée de sel
• 350ml de lait
• 2 oeufs
• 40g de beurre

Préparation

• Mélangez la farine, le sucre, la levure, et le sel.
• Incorporez le lait en remuant à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux.
• Battez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez-les à la pâte.
• Rajoutez 40g de beurre fondu et remuez avec un fouet.
• Laissez reposer la pâte une demi-heure au réfrigérateur.
• Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.

Nappage

Pour le nappage vous pouvez utiliser le chocolat à tartiner Noix de Choco.  Nos pâtes à tartiner sont saines, gourmandes et sans aucune huile.

• astuce:  Faire fondre dans un petit récipient le chocolat à tartiner pendant quelques secondes au four micro-ondes ou si vous préférez en bain marie.

Le chocolat à tartiner  Noix de Choco est disponible sur notre e-shop.