Gaufres croustillantes et légères – Noix de Choco

Gaufres croustillantes et légères

Vous aimez les gaufres croustillantes et légères ? Voici une excellente recette pour des gaufres parfaitement gonflées, légères et moelleuses.

Les blancs en neige font toute la différence des pâtes à gaufres traditionnelles. C’est une recette très facile à préparer.

Gaufres légères et croustillantes - Noix de Choco
Recette de gaufres légères et croustillantes à découvrir sur le blog recette de Noix de Choco

Ingrédients

  • 160g de farine
  • 4 oeufs
  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’arôme naturel de vanille
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 25g de beurre

Préparation

  1. Mélangez la farine, le sel, la levure chimique, le sucre vanillé
  2. Ajoutez les jaunes d’oeufs un par un et réservez les blancs
  3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez
  4. Ajoutez progressivement le lait tiède et l’arôme naturel de vanille en mélangeant
  5. Laissez reposer la pâte à gaufre 1 h au réfrigérateur avant de les cuire
  6. Battez les blancs en neige
  7. Incorporez-les à la pâte
  8. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant de 3 à 5 minutes.

Gaufres à la pâte à tartiner au chocolatNoix de Choco

Gaufres à la pâte à tartiner au chocolat Noix de Choco
Recette de gaufres croustillantes et légères à la pâte à tartiner au chocolat. À découvrir sur le blog de Noix de Choco.
Gaufres croustillantes et légères avec du chocolat à tartiner - Noix de Choco
Recette de gaufres croustillantes et légères avec du chocolat à tartiner Noix de Choco. À découvrir sur le Blog.

Le chocolat à tartiner Noix de Choco est une pâte à tartiner artisanale au chocolat très gourmande et naturelle. Elle est élaborée avec le chocolat noir d’excellence de Cacao Barry.

C’est une pâte à tartiner sans huile, zéro huile, sans conservateurs ou additifs.

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